Una de las primeras cocinas a la vista del país, innovadora y pionera en la fusión de culturas internacionales, y donde Fernando Trocca creó su espacio para reinterpretar y cambiar la cocina Argentina hasta entonces conocida.

Fue y sigue siendo cuna de muchos cocineros que hoy brillan alrededor del mundo.
No hay dudas que Sucre Buenos Aires y su identidad marcaron un antes y un después para todos los apasionados y amantes de la gastronomía.

PRODUCTOS ARGENTINOS DE TEMPORADA

Cada día seleccionamos materia prima orgánica de estación de la más alta calidad y frescura, apoyando a nuestros productores y granjas locales.

NO feedlots, NO criaderos. Esta es la premisa desde el inicio de nuestra historia.